レストラン
Restaurant Atelier
ベルギーの有名な画商でありインテリアデザイナーでもあるアクセル ヴェルヴォールトによるデザインは、アーティストのアトリエのような豪華で趣味の良いセンスと親密な雰囲気を醸し出しています。ディルク ヴァンダー エッケン作の可動式壁の向こうには、居心地の良いプリヴェや、ファイヤーメープルが置かれた小さなテラス、サイレント ガーデンが広がっています。
ミシュラン2つ星獲得
18:00~23:00
日曜・月曜:定休日
予約電話番号: (+49-89) 2120743
Restaurant Garden
定評あるクラシック料理とコンテンポラリー キュイジーヌをミックスした刺激的な料理が待っています。
ベルギーの著名なデザイナーでアート ディーラーのアクセル フェルヴォールトが手がけたウィンター ガーデンは、インダストリアル スタイルのテイストがアーティストのアトリエのようで、隣接するガーデン・テラスが自慢です。レストランとガーデン サロンの間には暖炉が設けられています。
ゴ・エ・ミヨ 1トック獲得
12:00 ~ 15:00
18:00 -~ 24:00
予約電話番号: (+49-89) 2120993
Restaurant Palais Keller
私たちのPalais Kellerは、その趣味の良い雰囲気と洗練された料理で人々を魅了しているだけでなく、その心をつかむ長い歴史でも人々を惹きつけています。1443年、地元の塩倉庫として使用されていたこの建物も、頑丈な石組みにより、何世紀にもわたって生き延びてきました。1972年、ファルク フォルクハルトが当ホテル内にバイエルン料理のレストランとしてPalais Kellerをオープンしました。グランドオープンから47年後の2019年、Palais Kellerは新しく生まれ変わります。ベルギー人インテリアデザイナー、アクセル フェルヴォットは、歴史的建造物の構造に対する感性と、形、色、素材に対する直感力をもって、エネルギーと新たな次元を創造し、伝統的なバイエルン料理を穏やかでシンプルな空間でお召し上がりいただけるようになりました。
バイエルンの感覚を存分に味わっていただくために、当店のシェフ、トビアス ハインツェは、モダンなバイエルン名物料理に、周辺地域の特産品のみを使用しています。Palais Keller内にあるオープンキッチンでは、お食事がどのように調理され、サーブされるかをご覧いただけます。
パレシュトゥーベの精巧な彫刻が施された天井を眺めたり、私どものBAR Schwemmeでおくつろぎください。
17:00~24:00
お料理のご提供:
17:00~10:30
予約電話番号: (+49-89) 2120990
Restaurant Trader Vic's
オリジナル レシピで調理された、世界各地からのエキゾチックな料理をご賞味ください。
タヒチやハワイのカーヴィング、ルソンのラグーンで採れた貝殻、フィジーの手描きティキなど、隅々までこだわった客室は本格的なティキスタイルでデザインされています。南太平洋へようこそ。
18:00~24:00
木曜~土曜:
18:00 ~ 01:00
予約電話番号: (+49-89) 2120995
Blue Spa Lounge & Wintergarden
このスパは、お客様のウェルビーイングを第一に考える施設です。
スパ キッチンの軽食や、夏にはブルースパのテラスでバーベキューをお楽しみください。
スター建築家アンドレ プットマンが設計したガラス張りのウィンターガーデンからは、ミュンヘンの屋根が一望でき、開放的な暖炉がお客様をしばし滞在へと誘います。これは他では体験できない特別な喜びです。
お料理のご提供:
12:00~22:30
予約電話番号: (+49-89) 2120875
Atrium
ロビーラウンジのカフェ「Atrium」では、コーヒー、紅茶、パティシエ特製のスイーツをお召し上がりいただけます。また、クラブ サンドイッチなど、ホテルの定番メニューもご堪能ください。隣接するFalk's Barのメニューやドリンクもご利用いただけます。
屋上庭園
シャンパン ブレックファスト ビュッフェでは、豊富なセレクションから出来立てのお料理をお召し上がりいただけます。パリのデザインスタジオ、Jouin Mankuによるモダンな雰囲気に浸りながら、街のスカイラインの眺めをお楽しみください。
ルーフガーデンラウンジでは、アラカルトの朝食をご用意しております。暖炉とテラスのあるモダンな雰囲気のラウンジがお客様をお待ちしております。
毎日、7:00 ~ 11:00
予約電話番号: (+49-89) 2120892