レストラン
カフェ・ボーリバージュ
「この洗練されたカフェのエレガントなダイニングルームと屋外テラスは、ローザンヌの活気ある待ち合わせ場所となっている。このフレンチ・ブラッスリーのメニューには、ヒラメのムニエルなどの定番料理だけでなく、桃と生姜のチャツネを添えたフォアグラのフライなど、よりモダンな料理もある。
予約電話番号: +41 21 613 33 30
Chemin de Beau-Rivage 21, 1006 Lausanne
"宮殿のようなホテルの水際にある素晴らしい環境。スタッフのサービスもとても良い。"
Restaurant guest
都ローザンヌ
都ローザンヌのミニマルですっきりとしたインテリアは、素晴らしい湖の眺めと、新鮮な寿司や刺身、焼き鳥、しゃぶしゃぶなどの伝統的な日本料理の鮮やかな風味を際立たせている。
午後12時から午後2時までと午後7時から午後10時まで
予約電話番号: +41 21 613 33 91
Chemin de Beau-Rivage 21, 1006 Lausanne
"素晴らしい寿司、とても良いサービス、とてもフレンドリー、美しいレストラン。真の日本人シェフ。 "
"Excellent sushis, great service, very friendly, very nice restaurant. Real Japanese chef. "
テラス
プラージュ・デュ・ボー=リバージュ宮殿の夏のレストランでは、グルメなひととき、テラスでの休息...湖に面したプールサイドでのんびりとした甘美な時間をお過ごしいただけます。テラスでは、新鮮で軽くて美味しい食材が自慢です。
予約電話番号: +41 21 613 33 62
Chemin de Beau-Rivage 21, 1006 Lausanne
PIC au Beau-Rivage Palace
「アンヌ=ソフィー・ピックは、湖とアルプスを望むこのミシュラン2つ星レストランで、スイスと彼女の料理一家の伝統の両方に敬意を表している。モリーユのミルフィーユのキャラメル・グリュイエール風味のクリーム煮のようなお料理や、グラン・クリュの幅広いセレクションをご期待ください。
午後12時から午後2時までと午後7時から午後9時30分まで
予約電話番号: +41 21 613 33 39
Chemin de Beau-Rivage 21, 1006 Lausanne
"「サービスは申し分なく、前菜は舌と目を楽しませてくれた。アンヌ・ソフィー・ピックの料理はとてもデリケートで繊細でした」。"
Restaurant guest