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ホテルの概要
ローザンヌのレマン湖畔、4ヘクタールのプライベートガーデンに佇むボー・リバージュ宮殿は、静寂に包まれ、歴史に彩られている。20世紀初頭、このベル・エポック様式のホテルは、その壁の中で2つの平和条約の調印に立ち会った。今日では、ミシュランの2ツ星を獲得したレストラン、PIC・アット・ボーリヴァージュ・パレスで国際的な顧客を魅了している。他の3つのレストランでは、地元料理、日本料理、イタリア料理のフュージョン料理が味わえ、75,000本のワインセラーには、ユネスコ世界遺産に登録されている近隣のラヴォーワイン産地のヴィンテージが数多く揃っている。ゲラン・スパには屋内外プール、9つのトリートメント・ルーム、2つのテニスコートがある。
ホテルの特色
1 / 「ガストロノミー
湖とアルプスの壮大な眺めをお楽しみいただけるミシュラン2つ星レストラン、ボー・リバージュ・パレスのPICレストランの独創的な料理を含む6つのレストランをお楽しみください。
2 / 「ウェルネス
「1,500m²のスパには、アフュージョンシャワー、ハマム、屋内プール、屋外プール、サウナ、ジャグジー、ゲランブランドの製品とトリートメントがあります。
3 / スイート
最近改装された、光に包まれた8室の壮麗なパテールは、レマン湖畔でのご滞在を延長し、すべての瞬間をゆっくりとお楽しみいただけます。
ホテルの特色
1 / 「ガストロノミー
湖とアルプスの壮大な眺めをお楽しみいただけるミシュラン2つ星レストラン、ボー・リバージュ・パレスのPICレストランの独創的な料理を含む6つのレストランをお楽しみください。
2 / 「ウェルネス
「1,500m²のスパには、アフュージョンシャワー、ハマム、屋内プール、屋外プール、サウナ、ジャグジー、ゲランブランドの製品とトリートメントがあります。
3 / スイート
最近改装された、光に包まれた8室の壮麗なパテールは、レマン湖畔でのご滞在を延長し、すべての瞬間をゆっくりとお楽しみいただけます。
動画
お部屋
特色
- 客室数: 160
- スイート室数: 8
- 5つ星の蒸気船モントルー号でのディナークルーズ
- 会議・イベント
- 全館禁煙
- お子様向けアクティビティ
- フィットネスセンター
- 湖畔
- ミシュラン2つ星
- 美容/アンチエイジングスパ
- デスティネーションスパ
- 減量スパ
- ウェルネス/フィットネススパ
- ヨガスパ
- プール
- テニスリゾート
- ウォータースポーツ
- ワインの産地
周辺情報
Beau-Rivage Palace Lausanne
Place du Port 17-19, 1000 Lausanne, Switzerland
ジュネーブ空港（GVA）から35分
(日本) 電話 電話: (03) 5436 8110
(オーストリア、ベルギー、フランス、ドイツ、アイルランド、オランダ、ノルウェー、スペイン、スイス、英国) 電話 00800 10 10 11 11
(米国、カナダ) 電話 1 800 745 8883
(イタリア) 電話 800 822 005
日本国外からのご予約41
国ダイヤル コード
GMT+1
タイムゾーン
受賞歴
地元のおすすめ情報
人気の日帰り旅行
風光明媚なヴォー州アルプスでドライブはいかがでしょう。途中、スイスで最も有名な中世の古城、シヨン城の見学や、ケーブルカーで標高9800フィート(3000 m)にあるディアブルレ氷河までのぼり、スキーや犬そりを楽しむこともできます。雪は一年中、あります。
おすすめのレストラン
オペラハウス近くにある、カジュアルなパリ風のビストロ。フレンドリーなサービスと、伝統的な美味しいフランス料理をお楽しみいただけます。 住所：Rue Beau-Séjour 27 電話：(41-21) 312-65-85
とっておきのカルチャー体験
アール・ブリュットとは、特別な芸術教育を受けていない人々が、既成概念にとらわれることなく創りだす「生」のアートを意味し、英語では「アウトサイダーのアート」と呼ばれています。1976年から、こうした刺激的な作品の展示を続けています。所蔵品の大部分は、フランス人芸術家、ジャン・デュビュッフェ氏の寄贈によるものです。 ウェブサイト： www.artbrut.ch
街とっておきの見どころ
田園地帯にあるレストラン。ローザンヌより標高の高いところにある森林の中にひっそりと佇んでいます。14世紀の農場の建物を使った店で、地元産の食材を使った伝統的スイス料理が名物。ココ・シャネルはローザンヌで暮らしていた時期、このレストランの常連客だったそうです。 ウェブサイト： www.chaletdesenfants.ch
必見の建築・建物
スイス連邦工科大学にある、曲線美がすばらしい総面積21万5000平方フィート(2万㎡)のビル。設計は、アヴァンギャルドな日本人の建築グループ、SANAA が手掛けました。一般公開している国際文化センターです。
最新スポット
街の中心にある人気店で、上質な地中海料理を楽しめます。しかし料理以上に有名なのが、レストランの真ん中にある、クラゲが泳ぐ水槽かもしれません。 ウェブサイト： www.tribeca-lausanne.ch
眺めの良いバー
On湖畔に建つバー・レストランひとつ。モダンな雰囲気の店内には、居心地よいソファが置かれていて、夕暮れを眺めながらいただく一杯は格別です。 ウェブサイト： www.water-gate.ch
おすすめの買い物
スイスを代表する白ワインで、ユネスコの世界遺産にも指定されている近郊のラヴォー地方産の銘柄、デザレを1本。それからヴォー州アルプス産のハードチーズで、グリュイエールに似た味のレチバチーズをひとかたまり、お土産にいかがでしょう。
オーナー 情報:
Beau-Rivage Palace SAc/o Beau-Rivage Palace, Place du Port 17-19, 1000 Lausanne, Switzerland
電話: (+41) 21 613 33 33 FAX: (+41) 21 613 33 34