レストラン
Jack's Brasserie
ゴー・ミヨ14点を獲得したJack's Brasserieでは、"delight "は大文字の "D "で表記さ れています。この店内にあるブラッスリースタイルのレストランでは、地元の食材を使い、季節やモダンに解釈されたブラッスリー料理を中心としたクラシックなメニューを提供しております。ジャックのウィンナーシュニッツェルは特に人気があり、ゴー・ミヨによればスイスで最も美味しいと言われていると評判です。
エグゼクティブ シェフ:
Andreas Haseloh
朝食:
月曜~金曜、06:30~10:30
土曜~日曜、06:30~11:00
ランチ: 月曜~土曜、11:30~13:30
アフタヌーンメニュー: 月曜~土曜、13:30~18:00
ディナー: 月曜日~日曜日 18:00~22:00
ランチ: 月曜~土曜、11:30~13:30
アフタヌーンメニュー: 月曜~土曜、13:30~18:00
ディナー: 月曜日~日曜日 18:00~22:00
Cigar Lounge
スタイルにこだわる愛好家のためのエレガントなフュモワール。Cigar Loungeでは、450種類のワイン、多数のウイスキー、ラム酒、数種類のカクテルをお楽しみいただけます。愛好家のための最高級葉巻の幅広い品揃えです。
エグゼクティブ シェフ:
Andreas Haseloh
日曜日~木曜日:09:00~00:00
金曜~土曜:09:00~01:00
Lobby Lounge Bar
このホテルの中心であり、ご宿泊のお客様や観光客の皆様に最適な待ち合わせ場所です。モダンなデザインのシックな店内では、国際色豊かな雰囲気の中、美味しいお料理と爽やかなお飲み物をお楽しみいただけます。
エグゼクティブ シェフ:
Andreas Haseloh
日曜日~木曜日:09:00~00:00
金曜~土曜:09:00~01:00
Sky Terrace
賑やかなベルンの街の高台に位置するSky Terraceは、夏の日常を忘れさせる出会いの場を提供します。爽やかなお飲み物と選りすぐりのお料理をご用意した屋上テラスからは、連邦院やスイスを代表する山々、アイガー、メンヒ、ユングフラウなど、ベルンのランドマークが一望できます。
エグゼクティブ シェフ:
Andreas Haseloh
夏期5月~9月末
冬期:休業