レストラン
Albertine's
The cozy and refined atmosphere of Albertine's is the ideal place to relax over a cocktail or a chic and gourmet lunch
エグゼクティブ シェフ:
Mathieu Croze
支配人:
François-Paul Maisonneuve
07:00 - 00:00 Daily
予約電話番号: +41 22 716 69 40
シャ・ボテ/Chat Botté
ル・シャ・ボテの統括シェフ、ドミニク・ゴーチェ氏は、その独創的なフランス料理が評価されて、ミシュランの星を1つ獲得しています。地元産の食材を主に使った料理は、例えばピスタチオで衣を付けたウサギのテンダーロイン、さくさくのフェンネルを添えたマトウダイなど。ワイン愛好家の方なら、セラーに希少な銘柄を見つけて、感動することでしょう。ここのワインの品揃えは、スイスでも最高と言われています。
エグゼクティブ シェフ:
Dominique Gauthier
支配人:
Aymeric Le Vot
ランチ:
月曜日 - 金曜日 12:00 - 13:45
ディナー
月曜日 - 金曜日 19:00 - 21:45
土曜日 19:00 - 21:45
月曜日 - 金曜日 12:00 - 13:45
ディナー
月曜日 - 金曜日 19:00 - 21:45
土曜日 19:00 - 21:45
予約電話番号: (+41 22) 716 69 20