レストラン
The Core
エグゼクティブ・シェフ Federico Sartucci は、ナポリの伝統と旅からインスピレーションを得て、Ristorante dei Cherubiniで、さまざまな技術とシンプルな味に焦点を当てた革新的なファインダイニングを提供しています。フレスコ画で飾られたパラッツォの天井と壁は、芸術と食の素晴らしさを体験するための完璧なフレームとなっています。
エグゼクティブ シェフ:
Federico Sartucci
支配人:
Giovanni Fortino
ランチ: 月曜~金曜 12:00~14:30
ディナー: 月曜日~金曜日 19:30 ~ 21:30
ディナー: 月曜日~金曜日 19:30 ~ 21:30
予約電話番号: +390687808200
Via del Corso, 337
The Bar
Uniform's Barは、ローマで最高のお酒を楽しむための場所です。コロニアル調の雰囲気とウッドパネルの壁、オリジナルの暖炉、15世紀の錬鉄製の大きなシャンデリアがあるこのバーは、今世紀初頭にキューバを訪れた探検家たちの旅へあなたを誘い、街一番のモヒートを楽しませてくれることでしょう。
エグゼクティブ シェフ:
Federico Sartucci
Breakfast:
7:00 AM – 10:30 AM
Salone della Musica
パラッツォの起源にタイムスリップし、ローマで最も高貴なサロッティの雰囲気を楽しめるSalone della Musica は、簡単な食事、軽いランチ、アフタヌーンティーや食前酒を楽しみながら、本を読んだり、Palazzo Roma で発見され、当ホテルのために修復されたオリジナルのピアノによる生演奏を聴いたりしてくつろぐのに最適なラウンジです。
エグゼクティブ シェフ:
Federico Sartucci
07:00 - 22:00