レストラン
Café Carmellini
Café Carmelliniは、ジェームス・ビアード賞受賞シェフ、アンドリュー・カルメリーニのシグネチャー・レストラン。彼の料理はイタリア料理とフランス料理が融合し、クラシックなニューヨークの雰囲気とモダンな雰囲気を併せ持っています。デザインは、ランドマークであるこの建物のオリジナルのネオクラシック建築に、最大主義的なスタイルを取り入れています。Café Carmelliniには、居心地の良いキッチン、くつろげるバー、バルコニーがあり、活気のある景色を眺めながら一対一の食事を楽しむことが出来ます。
エグゼクティブ シェフ:
Andrew Carmellini
朝食:
毎日、07:00 ~ 11:00 - ホテル宿泊者限定
夕食:
火~土 17:00~22:00
毎日、07:00 ~ 11:00 - ホテル宿泊者限定
夕食:
火~土 17:00~22:00
The Conservatory
書斎のフレンチドアから一歩足を踏み入れると、ビクトリア様式のロマンチックな空間、Conservatoryが広がります。繊細な布張りの椅子と大理石のカフェテーブルの上には、ブドウの木が記念碑的な天窓を縁取っています。夜には、オスマントルコ風のランタンの光が、鏡張りのトレリスハッチの壁に反射します。
エグゼクティブ シェフ:
Andrew Carmellini
The Portrait Bar
Portrait Barは、都会的で緑豊かな空間です。イタリアの別荘をイメージしたリッチでくつろげるスペースには、ダークウッドのパネルが張られ、厳選されたアートコレクションが飾られています。ゲストは深く座り心地の良い椅子に腰掛け、洗練されたカクテルを味わい、彫刻が施された石造りの暖炉の前で格調高い酒肴を楽しむことができます。
エグゼクティブ シェフ:
Andrew Carmellini
朝食
月曜日~日曜日 7:00~11:00
オールデイダイニングメニュー
月曜日~日曜日 11:00~23:00
月曜日~日曜日 7:00~11:00
オールデイダイニングメニュー
月曜日~日曜日 11:00~23:00