レストラン
Doot Doot Doot
エグゼクティブシェフのSimon Tarlingtonは、伝統的な技術と彼の好奇心を融合させ、食材に敬意を表した遊び心のある料理を作り出します。Doot Doot Dootのテイスティングメニューは、主菜、主菜、デザートのアラカルトメニューと、遊び心のある軽食や副菜から構成されています。
エグゼクティブ シェフ:
Simon Tarlington
支配人:
Alastair England
ディナー
毎日 18:00~深夜まで
最終受付20:45
毎日 18:00~深夜まで
最終受付20:45
予約電話番号: (+61 3) 5931 2500
Rare Hare
陽気な雰囲気の中で、料理とワインを楽しむことができるレストランです。 Rare Hareは、ブドウ畑の丘とJackalopeの印象的なシルエットを見渡す、屋内外のダイニングが自慢です。 ダイニングスペースには手作りの薪ストーブが置かれ、雰囲気と料理に個性を添えています。
エグゼクティブ シェフ:
Toby Marks
支配人:
Alastair England
ランチ
毎日 12:00~17:00
(最終受付14:30)
ディナー
金曜~土曜、夜間
毎日 12:00~17:00
(最終受付14:30)
ディナー
金曜~土曜、夜間
予約電話番号: (+61 3) 5931 2500